南阿蘇の朝飯会でお食事を提供しました

創業まもないわたしたちに、『ご飯とみそ汁とお漬物』を提供するという機会をいただいたけることになりました。

『オルサみなみあそ』　さま　https://www.orsa-minamiaso.com/

こちらでは、毎月第３土曜日の朝から、食卓を囲みながら毎回趣向を凝らしたおいしい朝食を食べ、

異業種交流をするという素晴らしいイベントが開催されています。

その第25回朝飯会に私たちのつくる朝食を提供させていただくという機会をいただきました。

はじめてゲストに自分たちの作った商品を提供させていただくということで、

スタッフミーティングで、何を作る？どんな具材を入れる？どんなフォーメーションで？？

あれこれ考えて、『わたしたちの今できる精一杯で心を込めて作ろう！」ということになりました。

当日は、オルサみなみあそ様の厨房をお借りして、食材を搬入。

南阿蘇産のこしひかりで高菜おにぎりと梅おにぎり、自家製味噌にお豆腐、そしてむつばあちゃんの新高菜という

メニューを16名のゲストの皆様に提供させていただきました。

なにせ初めて尽くしで、手際もよいはずもなく、右往左往しながら、でも楽しく準備を進めて無事に時間どおりに提供することができました。

ゲストのみなさまが召し上がる姿を厨房からそーーーーーっとのぞき込んで、その笑顔にホッと胸をなでおろすスタッフ。

「おいしい」と言っていただけることが、こんなにも幸せなことなのか・・・と大感激の一日となりました。

交流の時間には、私たちスタッフもお邪魔して、Roots＆Bloomの活動についてや、食材のご紹介、

先日募集を開始した『お漬物定期便』のPRなどもさせていただきました。

素晴らしい機会をご提供いただきました　オルサみなみあそのスタッフの皆様

当日ご参加いただき、笑顔で召し上がってくださったゲストの皆様方、本当にありがとうございました！